Ẩm thực Vị cay mặn thơm nồng hấp dẫn của tô bún mắm nêm Đà Nẵng Ẩm thực 1.57K views Mắm nêm (còn gọi là mắm cái) là loại gia vị mặn phổ biến của các tỉnh duyên hải miền Trung. Mắm được làm từ các loại cá tươi như cơm thang, giò hột dưa, nục, ướp với muối theo công thức gia truyền, tạo Xem thêm